2013年3月28日木曜日

ピザ窯の温度計取付け!!

いずれはパンを焼く事も考えており、そのための温度計を調達しました。料理用ですが
300度まで計れますのでパンを焼く(温度200度~220度位)には調度良いと考えました。
ピザ窯の火入れも合わせて行いましたが、薪がまだ準備してないので少しの端材を燃やして
見ましたが、燃焼はスムーズに進み満足です。室内の温度は150度でしたが本番で薪を
ガンガン燃やせば温度は上がるものと楽観しています。

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