ピザ窯＆燻製室完成！！





ピザ窯の温度を下げない工夫として、薪を燃やした後の
温度管理は煙突を遮断することにしました。



燻製室の扉は、鉄のアングルで補強しましたので戦国
時代の城門の様な感じになりましたが、個人的には
気に入っています。







燻製室はダッチオーブン、鍋等用途は幅広く使用出来るように
してあります。これで電気・ガスなくても大丈夫かな？

ウッドデッキの増設も完成し、ファミリーパーテイの開催はいつでもＯＫの状態です。