2013年1月17日木曜日

ピザ&燻製窯!!ブロック工事2~3段目の造作

3段目の造作
燻製をつるすために設置しました。当初は丸棒の使用を考えて
いましたが、ネットで調べた結果、ブロックの積上げ時丸棒は
モルタルの接地面に支障が出るとの案内があり、結局鉄板
にして正解でした。
リングは5枚で1セットで各種サイズに対応しており、その都度
取替えが可能で便利な品物ですです。
この写真は2枚使用しています、3枚は取り外しています。
今回の製作にあたり、モットーは出来るだけ簡単、お手軽にお金をかけずにを目標にしていますので、手抜きも有りです。
燻製室とダッチオーブン・お釜等使用する箇所は高温の窯として使用しないため、費用も安くあがるブロック(重量)を
使用します。 
ブロック二段目に時計薪ストーブ用の部品を(ホンマ製作所製)設置、これは震災時電気・ガスの供給が止まった時
燃料を薪で対応する為です。部品はネットで検索し購入しました、価格は1470円(送料別)

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